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IGP AGNEAU DES PYRÉNÉES

En cours d'obtention

L'IGP Agneau des Pyrénées est un projet de regroupement de l'IGP "Agneau de lait des Pyrénées" et de la marque "Agneau des Pyrénées", pour l'obtention d'un IGP unique sur le territoire.

 

Cette démarche qualité présente bien des avantages grâce à :
- un prix assuré sur une période donnée,
- un débouché régulier sur l’année,
- un écoulement local qui contribue à faire connaitre et à valoriser les races pyrénéennes, dont la fameuse tarasconnaise, brebis à cornes réputée pour sa rusticité et son adaptation à la haute montagne où elle transhume de mai à novembre,

- un maintien du tissu rural montagnard

Le territoire concerné par l'IGP comprend les départements : 

Pyrénées-Atlantiques, Hautes-Pyrénées, Haute-Garonne, Gers, Ariège, Aude et Pyrénées-Orientales